新白鹿餐厅使用转基因豆油 该不该提前告知消费者?

来源:互联网新闻 时间:2020-04-29 10:09

新蓝网—中国蓝新闻客户端9月13日讯(浙江经视报道)如今的生活越来越好,老百姓对于吃的东西也愈发讲究。目前,人们大多还是会选择非转基因的食品和食用油。对于转基因食品,业界也有很多的讨论。但是,当外出就餐的时候,餐厅中的食用油到底是不是转基因的呢?

近期在杭州的一个本地论坛上,有一篇帖子引发了大家的关注:一位网友在杭州新白鹿餐厅用餐时,偶然发现餐厅厨房使用的品牌为唐大妈的大豆油是转基因的大豆油。

该网友在帖子中提出了质疑。作为杭州一家连锁餐饮企业,使用这种转基因大豆油烹制菜肴是否会危害消费者身体健康呢?此外,使用转基因大豆油也应该提前告知消费者。

为了证实这篇帖子的真实性,记者来到了位于滨江区的新白鹿餐厅。而对于餐厅使用转基因豆油,餐厅的工作人员却进行了否认。

随后,记者又来到了位于环城北路的新白鹿餐厅,向店长继续求证。

那这位网友网上的帖子内容难道是空穴来风吗?记者最终联系到新白鹿餐厅的营运总监。在电话中,她终于承认,餐厅所使用的唐大妈大豆油原料确实采用了转基因大豆。因为要考虑到成本的问题,使用转基因大豆油在餐饮行业中也属于一个普遍的现象。

支总监说,虽然转基因食品存在争议,但是就目前研究结果来看,转基因食品并不会对人体健康造成影响,国家也允许部分转基因食品上市销售,所以很多餐厅也就选择了成本更为低廉的转基因豆油。

那么在这种情况下,餐厅是否应该提前告知消费者呢?记者随机采访了餐厅门口的几位市民,他们纷纷表示应该有知情权。

虽然目前没有直接证据证明转基因食品会对人身体产生危害,但餐厅应在食材的选择上更加公开透明,让食客们可以自由选择。

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